九里飘香餐饮经营管理有限公司独创特色香辣系列锅底技术，突出先食后烫的用餐模式，特别是独创“添香微颗粒技术”，集美味、养身兼得，一跃成为餐饮业特色餐饮市场的领头羊，最早成为了中国独特的特许干锅加盟品牌。作为干锅项目的先驱，全体九里飘香人开拓创新、携手努力奋斗，得到了消费者与加盟商的喜爱与肯定。公司连续荣获“消费者信得过单位”的光荣称号。重庆晨报、重庆商报、重庆时报、重视传媒先后评论我司为重庆“干锅鼻祖”。

九里飘香曾先后获过首届“2006年‘三美’评选活动”、“全国绿色餐饮企业”、“全国诚信连锁企业”、“全国知名特许品牌”、 “中国名菜”、“重庆市指定用餐单位”、 “重庆连锁经营协会会员单位”、“最受市民喜爱的美食企业”、“重庆最著名的餐饮品牌”、“2005年重庆‘四新’火锅评选活动”、“新派火锅奖”、“2005年度网友最喜爱创新餐厅”、“国际养生美食金奖”等诸多奖项和荣誉。并与重庆电视台“好吃狗”栏目组一起多次举办美食节目。