一、【投资预算】
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序 |
项目 |
单位 |
数量 |
折扣 |
面积 |
计 |
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1 |
建筑面积 |
平方 |
300 |
0.8 |
240 |
*80%=使用面积 |
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2 |
使用面积 |
平方 |
240 |
0.75 |
180 |
*75%=营业面积 |
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3 |
餐位 |
个 |
180 |
1.5 |
120 |
营业面积除以1.5 |
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预计投入 |
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设计方案 |
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金额 |
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1 |
装修 |
元 |
300 |
500 |
150000 |
按500元/平方 |
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2 |
设备 |
元 |
300 |
100 |
30000 |
按100元/平方,含天燃气开通 |
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3 |
厨房设备 |
元 |
120 |
100 |
12000 |
按100元/餐位 |
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4 |
厨房杂件 |
元 |
120 |
50 |
6000 |
按50元/餐位 |
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5 |
餐具 |
元 |
120 |
60 |
7200 |
按60元/餐位 |
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6 |
楼面用品 |
元 |
120 |
100 |
12000 |
按100元/餐位 |
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7 |
桌椅类 |
元 |
120 |
350 |
42000 |
按350元/餐位 |
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8 |
广告费 |
元 |
120 |
50 |
6000 |
按50元/餐位 |
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9 |
流动资金 |
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10000 |
含证照办理及前期启动资金 |
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10 |
合计： |
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275200 |
店投资总额 |
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除去10000元流动资金，300平方米投资总额预计为265200元． |
二、投资收益估算
（一）月成本费用 单位：万元
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营业房、员工住宿租费 |
员工工资 |
水、电、燃料费 |
物料、餐具折耗 |
营销广告费 |
洗涤、消毒等费用 |
银行贷款的利息 |
小计 |
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1.5 |
1 |
0.03 |
0.05 |
0.05 |
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2.63 |
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办公费用 |
固定资产折旧 |
修理费 |
通信费用 |
开办费摊销 |
其他杂支 |
税金 |
总合计 |
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0.03 |
0.1 |
0.03 |
0.03 |
|
0.1 |
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2.92 |
（二）投资回报估算 单位：元
1、上座率： 80% （午餐：60 %、晚餐：120%）
2、人均消费：30
3、日营业额： 5000--6000
4、月营业额： 15—18万
5、日毛利： 2500左右 （营业额： 45%-50%）
6、月毛利： 8万左右
7、日纯利： 1000—1200 （营业额：20 %）
8、月纯利： 32000左右
9、总投资： 25万
10、投资回报期： 7—9个月左右（包含一些不确定因素）
注:以上费用为我公司多年经验所得，并不作为我公司的承诺，具体情况可根据当地实际情况进行调整。
